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http://repositorio.udem.edu.mx/handle/61000/3432Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Martínez, Dora | - |
| dc.creator | Gutiérrez Perry, David | - |
| dc.date.accessioned | 2022-01-10T19:04:41Z | - |
| dc.date.available | 2022-01-10T19:04:41Z | - |
| dc.date.issued | 1984 | - |
| dc.identifier.citation | Gutiérrez Perry, D. (1984). Diseño y construcción de un secador-tostador rotatorio. [Tesis de Pregrado, UDEM]. Repositorio UDEM. | es_ES |
| dc.identifier.other | 33409000554240 | - |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.udem.edu.mx/handle/61000/3432 | - |
| dc.description.abstract | Se construyó un secador rotatorio que puede funcionar como tostador y se estudió su funcionamiento. | es_ES |
| dc.format.extent | 74 páginas | es_ES |
| dc.language.iso | esp | es_ES |
| dc.publisher | San Pedro Garza García: UDEM | es_ES |
| dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 México | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/mx/ | * |
| dc.subject | Industria alimentaria | es_ES |
| dc.subject | Tecnología alimentaria | es_ES |
| dc.subject | Procesamiento de alimentos | es_ES |
| dc.subject | Producción alimentaria | es_ES |
| dc.subject.other | Alimentos deshidratados | es_ES |
| dc.subject.other | Secadores | es_ES |
| dc.title | Diseño y construcción de un secador-tostador rotatorio | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| dc.identifier.estudiante | David Gutiérrez Perry | es_ES |
| Aparece en las colecciones: | Ingeniería en Industrias Alimentarias | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 33409000554240.pdf | 35.12 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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