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http://repositorio.udem.edu.mx/handle/61000/3450| Tipo de documento: | bachelorThesis |
| Título : | Diseño y construcción de un secador de charolas para el laboratorio de procesado de alimentos |
| Autor: | Rodríguez Ibañez, Obsidiana |
| Tutor : | Sin mención de asesor |
| Palabras clave : | Industria alimentaria;Tecnología alimentaria;Procesamiento de alimentos;Producción alimentaria |
| Fecha de publicación : | 1982 |
| Editorial : | San Pedro Garza García: UDEM |
| Citación : | Rodríguez Ibáñez, O. (1982). Diseño y construcción de un secador de charolas para el laboratorio de procesado de alimentos. [Tesis de Pregrado, UDEM]. Repositorio UDEM. |
| Código: | 33409000949606 |
| Páginas: | 50 páginas |
| Resumen : | "De acuerdo con los puntos anteriores creemos que el secador construido cumple con las condiciones requeridas para los fines de experimentación de los laboratorios de Procesado de alimentos. " |
| Cod. Estudiante : | Obsidiana Rodríguez Ibañez 000010431 |
| URI : | http://repositorio.udem.edu.mx/handle/61000/3450 |
| Aparece en las colecciones: | Ingeniería en Industrias Alimentarias |
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