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http://repositorio.udem.edu.mx/handle/61000/3431
Tipo de documento: | bachelorThesis |
Título : | Diseño y construcción de un secador al vacío para el laboratorio de procesado de alimentos |
Autor: | Gutiérrez Bernal, Rosario |
Tutor : | Delgado, Ignacio |
Palabras clave : | Industria alimentaria;Tecnología alimentaria;Procesamiento de alimentos;Producción alimentaria |
Fecha de publicación : | 1982 |
Editorial : | San Pedro Garza García: UDEM |
Citación : | Gutiérrez Bernal, R. (1982). Diseño y construcción de un secador al vacío para el laboratorio de procesado de alimentos. [Tesis de Pregrado, UDEM]. Repositorio UDEM. |
Código: | 33409000944912 |
Páginas: | 37 páginas |
Resumen : | Se diseño y se construyo un secador de vacío para laboratorio y se hicieron curvas de secado con el mismo |
Cod. Estudiante : | Rosario Gutiérrez Bernal |
URI : | http://repositorio.udem.edu.mx/handle/61000/3431 |
Aparece en las colecciones: | Ingeniería en Industrias Alimentarias |
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