Sin mención de asesor2022-01-102022-01-101983Salinas Maldonado, A. R. (1983). Diseño y construcción de un secador de túnel para el laboratorio de procesado de alimentos. [Tesis de Pregrado, UDEM]. Repositorio UDEM.33409000925192http://repositorio.udem.edu.mx/handle/61000/3459Se diseñó y construyó un secador de túnel para uso experimental de laboratorio y se hicieron pruebas de secado con el mismo.77 páginasespAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Méxicohttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/mx/Industria alimentariaTecnología alimentariaProcesamiento de alimentosProducción alimentariaDeshidratación de alimentosSecadoresDiseño y construcción de un secador de túnel para el laboratorio de procesado de alimentosbachelorThesis000011748Industria alimentariaTecnología alimentariaProcesamiento de alimentosProducción alimentariaINGENIERÍA Y TECNOLOGÍA::CIENCIAS TECNOLÓGICAS::TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS