Sin mención de asesor2023-05-022023-05-021976González Sandoval, A. (1976) Estudio de la proteólisis originada por Aspergillus Niger sobre un preparado especial de soya [Tesis de Licenciatura]33409000188643http://repositorio.udem.edu.mx/handle/61000/3997Se hizo un estudio con el fin de averiguar si el Aspergillus Nigerorigina proteólisis en un preparado especial de soya.31 páginasespAnálisis químicoProceso químicoCiencias químicaQuímica experimentalHongos patógenosAlimentosbachelorThesis00002005Análisis químicoProceso químicoCiencias químicaQuímica experimentalINGENIERÍA Y TECNOLOGÍA::CIENCIAS TECNOLÓGICAS::INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA QUÍMICAS