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http://repositorio.udem.edu.mx/handle/61000/3459| Tipo de documento: | bachelorThesis |
| Título : | Diseño y construcción de un secador de túnel para el laboratorio de procesado de alimentos |
| Autor: | Salinas Maldonado, Alma Rosa |
| Tutor : | Sin mención de asesor |
| Palabras clave : | Industria alimentaria;Tecnología alimentaria;Procesamiento de alimentos;Producción alimentaria |
| Fecha de publicación : | 1983 |
| Editorial : | San Pedro Garza García: UDEM |
| Citación : | Salinas Maldonado, A. R. (1983). Diseño y construcción de un secador de túnel para el laboratorio de procesado de alimentos. [Tesis de Pregrado, UDEM]. Repositorio UDEM. |
| Código: | 33409000925192 |
| Páginas: | 77 páginas |
| Resumen : | Se diseñó y construyó un secador de túnel para uso experimental de laboratorio y se hicieron pruebas de secado con el mismo. |
| Cod. Estudiante : | Alma Rosa Salinas Maldonado 000011748 |
| URI : | http://repositorio.udem.edu.mx/handle/61000/3459 |
| Aparece en las colecciones: | Ingeniería en Industrias Alimentarias |
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