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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 1983 | Construcción de un congelador rápido y cálculo de las curbas térmicas de congelado de varios productos alimenticios | García Hernández, José Enrique |
| 1987 | Elaboración de una comida completa congelada | Navarro Grueter, Gabriela |
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