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Resultados por ítem:
| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 1997 | Mejora en el proceso de producción de las papas fritas | Frech Massu, Ana Gabriela |
| 1997 | Elaboración de un producto ablandador sazonador de carne a base de papaína | Elizondo Ríos, Jesús Manuel |
| 1997 | Sistema de control de calidad para una empresa empacadora de granos | Rodríguez Virgen, Aurea Lorena |
| 1997 | Investigación y desarrollo de prototipos de galletas fermentadas con fines saludables | Morales Peláez, Aurea Aidee |