1. Repositorio Digital UDEM
  2. Área de Ingenierías y Tecnologías
  3. Ingeniería Químico Administrador
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://repositorio.udem.edu.mx/handle/61000/2712
Registro completo de metadatos
Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorCastro, Berenice-
dc.creatorGaehd Vizcaya, Gabriela María-
dc.creatorGutierrez Guerrero, Hortencia Ma. De Lourdes-
dc.date.accessioned2021-09-30T06:06:11Z-
dc.date.available2021-09-30T06:06:11Z-
dc.date.issued1982-
dc.identifier.citationGaehd Vizcaya, G. M. y Gutiérrez Guerrero, H. M. de L. (1982). Proyecto de fabricación de queso fresco y Chihuahua, mantequilla, yoghurt y dulce de leche para el club Rotarios Monterrey Industrial, A. C. [Tesis de Pregrado, UDEM]. Repositorio UDEM.es_ES
dc.identifier.other33409000193817-
dc.identifier.urihttp://repositorio.udem.edu.mx/handle/61000/2712-
dc.description.abstractEste proyecto ha sido desarrollado con la finalidad de proporcionar al Club Rotarios Monterrey Industrial , A.C., una ayuda para alcanzar la meta que se ha trazado; que es la de contribuir a la integración del Niño con Síndrome Down a la sociedad, de una manera productiva. En éste proyecto también presentaremos el proceso de fabricación, la distribución de la planta con sus respectivas normas de seguridad así como algunos métodos para el control de calidad y su correspondiente presupuesto el cual puede ser objeto de corrección en un futuro.es_ES
dc.format.extent123 páginases_ES
dc.language.isoespes_ES
dc.publisherSan Pedro Garza García: UDEMes_ES
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 México*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/mx/*
dc.subjectIngenieríaes_ES
dc.subjectQuímicaes_ES
dc.subjectAdministraciónes_ES
dc.subjectProceso químicoes_ES
dc.subject.otherProductos lácteoses_ES
dc.subject.otherProductos lácteos -- Fabricaciónes_ES
dc.titleProyecto de fabricación de queso fresco y chihuahua, mantequilla, yoghurt y dulce de leche para el club Rotarios Monterrey Industrial, A. C.es_ES
dc.typebachelorThesises_ES
dc.identifier.estudianteGabriela María Gaehd Vizcaya 000014229es_ES
dc.identifier.estudianteHortencia Ma. De Lourdes Gutierrez Guerrero 000010862es_ES
Aparece en las colecciones: Ingeniería Químico Administrador

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
33409000193817.pdf18.25 MBAdobe PDFVista previa
Visualizar/Abrir
Mostrar el registro sencillo del ítem


Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons Creative Commons