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http://repositorio.udem.edu.mx/handle/61000/4349| Tipo de documento: | bachelorThesis |
| Título : | Metodología general de evaluación de alternativas de proceso |
| Autor: | Figueroa Flores, Victoria Zubieta Casais, Raymundo G., |
| Tutor : | Villarreal Celestino, Bernardo |
| Palabras clave : | Ingeniería;Investigación operativa;Diseño de sistemas;Análisis de redes |
| Fecha de publicación : | 1987 |
| Editorial : | San Pedro Garza García, UDEM |
| Citación : | Figueroa Flores, V., & Zubieta Casais, R. G. (1987). Metodología general de evaluación de alternativas de proceso : con aplicación en una industrializadora de manzana. [Tesis de Licencitura, UDEM]. |
| Código: | 33409000190516 |
| Páginas: | 244 páginas |
| Resumen : | Decidimos idear una Metodología General de Evaluación de Alternativas de Proceso, aplicándola a cuatro procesos para obtener productos derivados de la manzana jugo concentrado, Jalea o mermelada de manzana; vinagre y manzana deshidratada o seca, en donde la ingeniería química e ingeniería industrial se complementan. |
| Cod. Estudiante : | Victoria Figueroa Flores 000018244 Raymundo G Zubieta Casais 000022452 |
| URI : | http://repositorio.udem.edu.mx/handle/61000/4349 |
| Aparece en las colecciones: | Ingeniería Industrial y de Sistemas |
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