La investigación que se presenta a continuación sirvió para conocer el posicionamiento de la marca Sushi Itto, en hombres y mujeres de 23 años en delante de Monterrey Nuevo León y su área metropolitana, que vivan o circulen por el municipio de San Pedro Garza Carda, de nivel socioeconómico A/B y C+; en función de los atributos que denotan la decisión de compra. El procedimiento de esta investigación consistió en dos etapas: investigación cualitativa e investigación cuantitativa. De la primera se obtuvo información de gran importancia que ayudó a detectar de una mejor manera los atributos que los consumidores de comida japonesa buscan cuando consumen este tipo de platillos. La segunda etapa consistió en la construcción y aplicación de la encuesta, la cual sirvió para tener un mejor conocimiento de la competencia de la marca Sushi Itto, así mismo del comportamiento del consumidor y saber si tenían conocimiento de la marca. Para poder determinar el número de encuestas a aplicar, se utilizó el método de análisis multivalente, dando un resultado de trescientas encuestas, las cuales fueron aplicadas en lugares estratégicos del municipio de San Pedro Garza García, siguiendo un muestreo por conveniencia. Este proyecto concluye, recomendando a la marca Sushi Itto diferentes estrategias que la ayudarán a formular su plan de comunicación para poder diferenciarse de la competencia