El presente trabajo se realizó con el objeto de ser un curso de apoyo, en el aspecto práctico de la materia Ingeniería Industrial II, que se imparte en la División de Ciencias Naturales y Exactas, de la Universidad de Monterrey. Como su nombre lo indica, éste es un curso teórico-práctico, con lo que se busca también reafirmar el conocimiento teórico del alumno para que de ésta manera, quede completamente cubierta esta área de la Ingeniería Industrial. Se ha seguido una secuencia lógica en su elaboración, primeramente se presenta lo que es la teoría básica de cada una de las prácticas, después se desarrollan ejemplos resueltos en la mayor parte de las prácticas, y decirnos en la mayor parte, puesto que algunos se dejan incompletos intencionalmente, para que el alumno los complete y que le sirva de práctica. Termina este trabajo con ejemplos por resolver. En este último paso, buscamos que los ejemplos sean de tal forma que el alumno los haya vivido o los pueda vivir personalmente.