Estudio bromatológico de nueve diferentes platillos (I)

dc.contributor.advisor	Sin mención de asesor
dc.creator	Soberanes Valenzuela, Alicia de Fátima
dc.date.accessioned	2022-01-10T22:38:35Z
dc.date.available	2022-01-10T22:38:35Z
dc.date.issued	1982
dc.description.abstract	"Se han confeccionado 9 platillos balanceados en su mayoría de bajo contenido calórico, que pueden utilizarse en cualquier tipo de dieta. "	es_ES
dc.format.extent	65 páginas	es_ES
dc.identifier.citation	Soberanes Valenzuela, A. F (1982). Estudio bromatológico de nueve diferentes platillos (I). [Tesis de Pregrado, UDEM]. Repositorio UDEM.	es_ES
dc.identifier.estudiante	Alicia de Fátima Soberanes Valenzuela 000014711	es_ES
dc.identifier.other	33409000193312
dc.identifier.uri	http://repositorio.udem.edu.mx/handle/61000/3461
dc.language.iso	esp	es_ES
dc.publisher	San Pedro Garza García : UDEM	es_ES
dc.rights	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 México	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/mx/	*
dc.subject	Industria alimentaria	es_ES
dc.subject	Tecnología alimentaria	es_ES
dc.subject	Procesamiento de alimentos	es_ES
dc.subject	Producción alimentaria	es_ES
dc.subject.other	Alimentos	es_ES
dc.subject.other	Composición de los alimentos	es_ES
dc.title	Estudio bromatológico de nueve diferentes platillos (I)	es_ES
dc.type	Tesis Licenciatura	es_ES