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http://repositorio.udem.edu.mx/handle/61000/3921| Tipo de documento: | bachelorThesis |
| Título : | Proyecto de instalación de una planta pasteurizadora. |
| Autor: | Vázquez Flores, Zeferino |
| Tutor : | Sin mención de asesor |
| Palabras clave : | Química;Análisis químico;Investigación química;Proceso químico |
| Fecha de publicación : | 1975 |
| Editorial : | San Pedro Garza García: UDEM |
| Citación : | Vázquez Flores, Z. (1975). Proyecto de instalación de una planta pasteurizadora. [Tesis de Licenciatura, UDEM]. |
| Código: | 33409000194856 |
| Páginas: | 48 páginas |
| Resumen : | El presente trabajo, establece la importancia que tiene el uso adecuado y el tratamiento de la leche , desde el buen manejo del ganado lechero hasta las fases del proceso de su producción. |
| Cod. Estudiante : | Zeferino Vázquez Flores 000003973 |
| URI : | http://repositorio.udem.edu.mx/handle/61000/3921 |
| Aparece en las colecciones: | Ingeniería Industrial y de Sistemas |
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