Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://repositorio.udem.edu.mx/handle/61000/4000| Tipo de documento: | bachelorThesis |
| Título : | Estudio bromatológico de algunos alimentos más comunes en la ciudad de Monterrey |
| Autor: | Herrejon Figueroa, Martha Leticia |
| Tutor : | Sin mención de asesor |
| Palabras clave : | Análisis químico;Proceso químico;Ciencias química;Química experimental |
| Fecha de publicación : | 1975 |
| Editorial : | San Pedro Garza García: UDEM |
| Citación : | Herrejon Figueroa, M. L. (1975) Estudio bromatológico de algunos alimentos más comunes en la ciudad de Monterrey [Tesis de Licenciatura, UDEM] |
| Código: | 33409000188825 |
| Páginas: | 20 páginas |
| Resumen : | Este trabajo forma parte de una serie encaminada a determinar las caracteristicas Bromatológicas y Bacteriológicas de los alimentos más empleados en nuestro medio. |
| Cod. Estudiante : | Martha Leticia Herrejon Figueroa, 000000457 |
| URI : | http://repositorio.udem.edu.mx/handle/61000/4000 |
| Aparece en las colecciones: | Ingeniería Químico |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 33409000188825.pdf | 3.88 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.