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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
1978Estudio de algunas variables en el proceso de cocción de la carne (IV)Guajardo Garza, Deyanira
1978Estudio sobre triquinosis en cerdos sacrificados en el resto de la ciudad de Monterrey, Nuevo LeónLarsen Garza, Ana Lise; Saldívar Reyna, Mireya Leticia; Ruíz García, Consuelo E; Villarreal Sepúlveda, María Norma

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