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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 1983 | Determinación semicuantitativa de pesticidas organofosforados y organoclorados en el repollo | Calvillo Villareal, Gerardina de L. |
| 1983 | Estudio bromatológico de nueve diferentes platillos | Cerna Barquero, Karol |
| 1983 | Estudio bromatológico de nueve diferentes platillos | Cantú Garza, Rossana |
| 1983 | Aislamiento e identificación de salmonella de productos cárnicos | González Bert, Adriana Eugenia |