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http://repositorio.udem.edu.mx/handle/61000/3431
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.advisor | Delgado, Ignacio | - |
dc.creator | Gutiérrez Bernal, Rosario | - |
dc.date.accessioned | 2022-01-10T19:04:20Z | - |
dc.date.available | 2022-01-10T19:04:20Z | - |
dc.date.issued | 1982 | - |
dc.identifier.citation | Gutiérrez Bernal, R. (1982). Diseño y construcción de un secador al vacío para el laboratorio de procesado de alimentos. [Tesis de Pregrado, UDEM]. Repositorio UDEM. | es_ES |
dc.identifier.other | 33409000944912 | - |
dc.identifier.uri | http://repositorio.udem.edu.mx/handle/61000/3431 | - |
dc.description.abstract | Se diseño y se construyo un secador de vacío para laboratorio y se hicieron curvas de secado con el mismo | es_ES |
dc.format.extent | 37 páginas | es_ES |
dc.language.iso | esp | es_ES |
dc.publisher | San Pedro Garza García: UDEM | es_ES |
dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 México | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/mx/ | * |
dc.subject | Industria alimentaria | es_ES |
dc.subject | Tecnología alimentaria | es_ES |
dc.subject | Procesamiento de alimentos | es_ES |
dc.subject | Producción alimentaria | es_ES |
dc.subject.other | Deshidratación de alimentos | es_ES |
dc.subject.other | Secadores | es_ES |
dc.title | Diseño y construcción de un secador al vacío para el laboratorio de procesado de alimentos | es_ES |
dc.type | bachelorThesis | es_ES |
dc.identifier.estudiante | Rosario Gutiérrez Bernal | es_ES |
Aparece en las colecciones: | Ingeniería en Industrias Alimentarias |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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33409000944912.pdf | 8.34 MB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |
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