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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2011Investigación cualitativa sobre los gustos, preferencias y actitudes de los consumidores hacia el movimiento slow foodMarcos Elizondo, Mariana; Arzola Cavazos, Ana Mariel; Avilés Camacho, Fátima; Alanís Urdiain, Paulina; Obregón Castro, Mauricio
2002Plan promocional en apoyo a la introducción de una línea de leche fresca en el área metropolitana de MonterreyDegollado Alonso, Erika Ivette; Benavente Mancillas, Fabiola; Mendiola Linares, María del Pilar; Cardenas Ortiz, Mayte; Cervantes Fanatsu, Carmen Jocelyn
2003Patrones de consumo de adolescentes de 16 a 19 años de edad de Monterrey y su área MetropolitanaFemat Roldan, Jimena; Galván Vázquez, Natalia; Silva Arce, Xóchitl Yadira; Servín Pérez, Rita Patricia; Lozano Carvajal, Carlos Felipe; Gianacopulos Martínez, Constantino
2011Investigación cualitativa sobre los gustos, preferencias y actitudes de los consumidores hacia el movimiento slow foodAlanís Urdiain, Paulina; Arzola Cavazos, Ana Mariel; Avilés Camacho, Fátima; Camargo Ortega, Blanca Alejandra; Chávez García, María Luisa; Marcos Elizondo, Mariana; Obregón Castro, Mauricio

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