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Resultados por ítem:
Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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1990 | Estandarización de harina galletera utilizando mejorantes | García Treviño, Laura Oralia |
1990 | Elaboración de duraznos en almíbar bajos en concentración de azúcar | Chaveznava Treviño, María Emilia |
1990 | Elaboración de yogurt natural a partir de leche de soya | Viejo González, Blanca Alicia, |
1990 | Elaboración de pastas rellenas enriquecidas | Lobeira Massu, Sonia |