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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
1982
Estudio bromatológico de nueve diferentes platillos (I)
Soberanes Valenzuela, Alicia de Fátima
1982
Estudio de la lipolisis producida por aspergillus niger en la leche en polvo
Rodríguez de la Garza, Ludivina
1982
Diseño y construcción de un secador al vacío para el laboratorio de procesado de alimentos
Gutiérrez Bernal, Rosario
1982
Determinación de la fórmula óptima para un producto tipo jamón
Claudia Marina, Tort Rincón
1982
Elaboración de un embutido tipo salchicha
Rosales Salazar, Maricela
1982
Determinación de nitritos en algunos jamones de uso más común en Monterrey
Rodríguez de la Garza, Martha Patricia
1982
Determinación de nitritos en algunas salchichas de uso común en Monterrey
Villarreal Elizondo, Elsa María
1982
Estudio de la lipólisis producida por aspergillus niger en queso
Rosales Saade, Olga Isabel
1982
Anteproyecto de la instalación de una fábrica de fluoruro de aluminio utilizando el ´proceso húmedo.
Valdéz Alonso, Pascual
1982
Proyecto de una fábrica de envases de plástico /
Carrington Estrada, José Luis
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Argumedo Moreno, Flor Esthela
1
Atiyeh Navarro, Yusef
1
Belmares Martinez, Miriam
1
Carrington Estrada, José Luis
1
Castro Betancourt, Alfredo
1
Claudia Marina, Tort Rincón
1
Concha Martínez, Mónica Rosario
1
Dillon Montaña, Bernardo
1
Estrada Aguayo, Francisco
1
Gaehd Vizcaya, Gabriela María
.
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Título
22
Ingeniería
15
Diseño de sistemas
11
Industria alimentaria
11
Procesamiento de alimentos
11
Producción alimentaria
11
Tecnología alimentaria
10
Proceso químico
10
Programación informática
10
Tecnología de la información (pro...
8
Análisis químico
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