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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
---|---|---|
1976 | Estudio bromatológico de algunos alimentos más comunes en la ciudad de Monterrey | Meza Garza, Alicia Margarita |
1976 | Estudio de la proteólisis originada por Aspergillus Niger sobre un preparado especial de soya | González Sandoval, Adamina |
1976 | Estudio de la lipólisis originada por aspergillus niger sobre un preparado especial de soya | Saro Boardman, Milagros |
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