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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 1978 | Síntesis de compuestos derivados del manitol | Peña Sánchez, Ana Cecilia de la |
| 1978 | Determinación de la constante de formación del complejo níquel (11) - glicina por el método de razón molar | Salinas González, Mireya |
| 1978 | Estudio de algunas variables en el proceso de cocción del pescado | Flores Treviño, María de los Angeles |
| 1978 | Estudio de algunas variables en el proceso de la cocción de la carne (V) | Treviño Garza, Sara |
| 1978 | Estudio de algunas variables en el proceso de cocción de la carne (III) | Amarante Rodríguez, Sara Lucía |
| 1978 | Estudio sobre triquinosis en cerdos sacrificados en el resto de la ciudad de Monterrey, Nuevo León | Larsen Garza, Ana Lise; Saldívar Reyna, Mireya Leticia; Ruíz García, Consuelo E; Villarreal Sepúlveda, María Norma |
| 1978 | Evaluación de once métodos de coloración para extensiones sanguíneas | Bolado Guerra, María Oralia |