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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
1976
Estudio bromatológico de algunos alimentos más comunes en la ciudad de Monterrey
Meza Garza, Alicia Margarita
1977
Estudio bromatológico de algunos alimentos más comunes en la Ciudad de Monterrey (XIV)
Pérez López, Melba Bibiana
1975
Estudio bromatológico de algunos alimentos más comunes en la ciudad de Monterrey
Quintanilla Flores, Bertha Elisa
1977
Estudio bromatológico de algunos alimentos más comunes en la ciudad de Monterrey (XIII)
García Saiz, Patricia de Lourdes
1976
Estudio de la proteólisis originada por Aspergillus Niger sobre un preparado especial de soya
González Sandoval, Adamina
1975
Estudio bromatológico de algunos alimentos más comunes en la ciudad de Monterrey
Herrejon Figueroa, Martha Leticia
1976
Estudio de la lipólisis originada por aspergillus niger sobre un preparado especial de soya
Saro Boardman, Milagros
1975
Estudio bromatológico de algunos alimentos más comunes en la ciudad de Monterrey
Martínez Chavarría, Martha Leticia
1977
Estudio bromatológico de algunos alimentos más comunes en la ciudad de Monterrey (XV)
González Nañez, María de Jesús
Otras opciones relacionadas
Autor
1
García Saiz, Patricia de Lourdes
1
González Nañez, María de Jesús
1
González Sandoval, Adamina
1
Herrejon Figueroa, Martha Leticia
1
Martínez Chavarría, Martha Leticia
1
Meza Garza, Alicia Margarita
1
Pérez López, Melba Bibiana
1
Quintanilla Flores, Bertha Elisa
1
Saro Boardman, Milagros
Título
9
Proceso químico
9
Química experimental
7
Composición de los alimentos
2
Hongos patógenos
Fecha de lanzamiento
3
1975
3
1976
3
1977
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